수납공간

토마토는 떡잎 위에 본잎이 7장이 나오면 나중에 열매가 달릴 첫 화방이 나오고
그 위로는 잎이 3장(경우에 따라선 2장) 나오고 또 화방이 열린답니다.
첫 화방이 열리고 꽃이 필 때쯤이면 줄기와 잎 사이에서 곁순이 생기는데
토마토는 원가지가 세력이 좋아 원가지에서 열매가 빨리 튼실하게
열리기에 곁순은 나타나기 무섭게 제거해 줍니다.

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토마토도 곁순마다 세력이 다른데 곁순 중에도
화방이 달린 바로 밑의 곁순이 세력이 좋아 다른 곁순보다도 빠르게 자랍니다.
그러니 화방 밑의 곁순은 비록 작더라도 가급적 일찍 제거해 주는 게 좋지요.
대신 실수로 원가지가 손상을 입었다면 화방 바로 아래 곁가지를
원가지로 삼아 키워야겠지요.
곁순은 나올 때마다 제거해도 뒤늦게 땅속에서 또 곁순이 나올 수 있는데
토마토 모종을 옮겨 심을 때 한두 장 땅 속에 묻힌 본잎 사이에서 나오는 곁순이니
가끔 토마토 아래쪽도 살펴볼 필요가 있습니다.

토마토는 네 번째 화방이 열리면 그 위로 잎 두 장을 남기고
원가지를 잘라버리는 순지르기를 합니다.
토마토는 화방에서 꽃이 피고 수정이 되면 50일 후 빨갛게 익은 토마토가 되는데
첫 화방의 토마토가 빨갛게 되는 것은 대개 6월 말에서 7월 초이지요.
그런데 이때쯤 줄기에 생기는 다섯 번째 화방은 8월에야 열매가 커지게 되는데
이때는 토마토 줄기가 노쇠해 토마토를 잘 키우지 못하므로 아예 일찍 제거하고
4화방까지의 열매에 양분이 더 가게 하여 보다 큰 토마토 열매로 키웁니다.

토마토는 웃거름을 주고 잘 키우면 가을까지 갈 수도 있지만
가을까지 키우기보다는 8월 중순 쯤 토마토 밭을 갈아엎고
여기에 배추나 무를 심는 편이 훨씬 많은 수확을 얻을 수 있습니다.
토마토 씨앗을 살 때 뒷면의 수확 시기를 보면 역시 7월에서 8월 초까지이지요.

8월 중순 토마토 밭을 엎을 때 채 빨개지지 않은 파란 토마토로
장아찌를 담그면 맛이 짱이라는 얘기도 있습니다.
한 번 만들어 먹어 보면 어떨까요.

출처: 텃밭보급소 http://dosinongup.net/bbs/zboard.php?id=webZZine

[베란다에서 토마토 키우기]

토마토를 화분에 심을때 비료를 주는 방법은 용토 10리터에 고토석회 20그램과 화학비료(질소:인 산:가리 12-12-16페센트비율) 20그램을 혼합한다. 이렇게 10리터정도가 들어가는 화분에 토마토 를 심으면 3단까지 토마토 수확이 가능하다. 물은 분 밑으로 물이 않나오도록 하는데 조금씩 자주 주어야한다. 생장이 왕성할 경우 하후 2리터까지 물을 흡수하나 보통 1리터정도는 주어야한다. 토마토는 비료를 많이 먹어 그 이후에도 4회정도 추비를 주어야 하는데 앞에서 설명한 화학비료 20그램을 4회정도 나누어 주는데 화분위에 흩어 뿌리고 물을 주면 된다. 또 한 토마토 잎이 너무 누렇거나 하면 화원등에서 액비를 구하여 주면 좋다.

토마토가 3번째 꽃이피 고 그위로 잎이 두매나오면 적심 즉 위를 잘라버려 더 이상 크지 못하게 하고 옆에 나오는 새싹 즉 측아도 모두 잘라 버린다. 초기부터 1미터 정도되는 유인대를 구하여 화분에 꼽아두어 토마토가 커가면 묶어주어야한다. 토마토가 큰 다음에 유인대를 꼽으면 뿌리가 상할 가능성이 있어 초기에 설치하는 것이 좋다.

토마토는 꽃 구조상 쉽게 수정이 잘 않됩니다. 따라서 인위적으로 열매가 잘 달리도록 도와 주어야 합니다. 보통 호르몬처리를 하거나 꽃을 진동기를 이용하여 흔들어 주어 열매가 달리도록 도와 주는데, 호르몬이란 농약파는 곳에서 구할 수 있는데 '토마토톤,토마토란'등을 구하여 희석하여 치면 착과가 좋다.그러나 이 호르몬이 새롭게 생긴 잎에 닿으면 잎이 작아지고 자라지 않게 되니 생장점 부근에는 치지 말아야되며 한꽃에는 한번만 처야된다. 호르몬 처리가 번거롭다면 매일 꽃을 손으로 또는 진동기로 흔들어 주어야 하는데 정성이 좀 필요하다

[출처: 이상우의 토마토 정보 http://user.chollian.net/~tkddn/sub_02_06.htm ]

집에서 토마토 키우기 “무공해 토마토 얻을 수 있어요”

토마토를 집에서 기르면 재미가 쏠쏠할 뿐 아니라 무공해 토마토도 얻을 수 있다. 씨앗을 뿌려 재배하기는 쉽지 않지만 화원에서 모종을 사다가 화분에 옮겨 심으면 집에서도 손쉽게 토마토를 키울 수 있다.

토마토를 화분에 심으려면…   토마토는 남미에서 건너온 식물이기 때문에 추위에 약하다. 초여름에 키우기 시작하면 가을쯤 열매를 얻을 수 있다. 1 토마토 심을 흙을 만든다 용토 10ℓ에 화학비료(질소, 인산, 칼리가 섞인 것) 20g을 섞는다. 용토와 화학비료는 화원에서 살 수 있다. 2 토마토 모종을 심는다 큰 야채용 화분에 흙을 3분의 2 정도 채운다. 모종이 담긴 화분을 뒤집어 뿌리가 상하지 않도록 조심스럽게 모종을 빼서 옮긴 뒤, 흙을 덮고 손바닥으로 살살 눌러가며 흔들리지 않게 단단히 심는다. 잎이 흙 속에 묻히면 잘 자라지 못하므로, 너무 깊이 심지 않는다.     3 지지대를 세운다 토마토는 넝쿨 식물이라서 지지대가 꼭 필요하다. 모종의 아랫부분에서 바깥쪽으로 10cm 정도 떨어진 곳에 1m 길이의 지지대를 땅 속 30cm 깊이로 비스듬히 꽂고, 줄기를 비닐 끈으로 묶어 고정한다. 지지대가 충분치 않으면 화분 양끝에 지지대를 세우고 비닐 끈으로 토마토 모종의 아래쪽을 빙 두르듯 감는다. 이도저도 힘들 경우에는 화분을 지상 1m 이상 올려놓고 아래로 늘어뜨려 키워도 된다. 토마토를 건강하게 키우려면… 토마토를 화분에서 키울 때는 햇빛이 잘 드는 곳에 두고 비료와 물을 부지런히 주어야 한다. 곁눈따기와 수정돕기만 잘 하면 어렵지 않게 예쁘고 싱싱한 토마토를 얻을 수 있다.   햇빛이 잘 드는 곳에 둔다 거실보다는 밝은 창가나 베란다가 좋다. 단독주택에서는 현관 밖 등 햇빛을 직접 볼 수 있는 자리에 화분을 놓아둔다. 낮에는 25~28℃, 밤에는 15~18℃를 유지하는 것이 좋다.   물을 넉넉히 준다 하루 1ℓ 정도의 물을 주는 것이 적당하다. 물을 줄 때는 물이 화분 아래로 빠져 나오지 않도록 자주 여러 번에 나누어 준다.   비료를 자주 주어야 한다 처음 옮겨 심은 뒤 4주 정도 지나면 비료를 준다. 화학비료 20g 정도를 4회에 나누어 화분 위에 흩뿌리고 물을 준다. 토마토 잎이 누렇게 되면 액체비료를 뿌린다.   흔들어 수정을 돕는다 심은 지 두 달이 지나면 꽃이 핀다. 토마토는 꽃의 구조상 쉽게 수정되지 않는다. 때문에 인위적으로 수정에 신경을 써야 열매가 잘 열린다. 매일 손으로 흔들어 수정을 돕는다.   새로 나는 곁눈을 자른다 몇 주 더 지나면 세 번째 꽃이 피고 그 위로 잎이 두 장 정도 나온다. 이때 위를 잘라 더 이상 크지 못하게 하고, 옆에 나오는 새싹도 모두 잘라 버린다. 줄기가 너무 자라면 양분이 흩어져 열매가 알차게 열리지 못한다.   어린 토마토를 따낸다 곁눈따기를 하고 한 달 정도 지나면 금세 어린 토마토가 열린다. 실한 토마토를 얻기 위해서는 토마토 4~5개만 남기고 나머지는 따내야 한다. 알아두면 좋아요 토마토 키울 때 필요한 것들 화분 토마토는 꽤 크게 자라기 때문에 10ℓ의 흙이 들어갈 만한 크기의 화분을 준비한다. 여러 포기를 함께 기르려면 가로로 긴 것이 좋다. 모종삽 끝이 쉽게 닳지 않도록 두껍고 튼튼한 것을 고른다. 지지대 토마토 줄기가 타고 올라갈 지지대로 1m 정도가 적당하다. 집에서 적당한 나무를 잘라 만들어도 괜찮다. 용토 시중에 나와 있는 과채소용 용토. 화원에서 살 수 있다. 화학비료 질소·인산·칼리가 섞여 있는 것으로, 화원에서 야채용으로 파는 비료를 이용하면 된다. 전정가위 가지치기나 곁눈따기 등을 할 때 쓰인다. 토마토를 딸 때도 전정가위를 이용하는 것이 좋다. 물뿌리개 토마토는 물을 줄 때 화분 밑으로 물이 흐르지 않도록 여러 번 나눠서 주어야 한다. 액체비료 토마토가 힘이 없어 보일 때는 액체비료를 뿌린다. 시중에 파는 액체비료를 5백배 희석하여 물 주듯 뿌리면 된다.